Lo studio ambientale Avanguardie in collaborazione con il Ristopizza Blues di Nardò propone un modo nuovo per “assaggiare” il territorio.

 

Partendo dai 7 colori dell’iride abbiamo individuato 7 itinerari a tema nel quale si fondono i colori del paesaggio, i sapori della tavola ed il gusto speciale di uno o più prodotti tipici del Salento.

Ogni mese proponiamo un colore diverso, secondo la classica sequenza rosso, arancione, giallo, verde, azzurro, indaco e violetto.

Il III giovedì di ogni mese la serata si svolge all’interno del ristopizza Blues dove, durante la cena, saranno proiettate immagini relative al paesaggio salentino con il commento di una guida ambientale escursionistica di Avanguardie, come fosse una passeggiata “virtuale”.

Il sabato successivo la proposta si arricchisce di una vista guidata vera e propria a cui seguirà la cena nei locali del Blues.

Il programma sarà inaugurato giovedì 18 novembre con un menù rosso:

antipasto – pomodori ripieni, fiori di bresaola e bruschette al peperoncino
primo – fettuccine al primitivo profumate ai porcini

secondo – tonno rosso alla mediterranea

contorno – fantasia di radicchio

dolce – coppa gelato con frutti di bosco

Parteciperà alla serata con i suoi ottimi vini l’azienda Feudi di Guagnano.

La visita guidata di sabato 20 si svolgerà all’interno del Teatro comunale di Nardò, riaperto al pubblico dopo un lungo periodo di buio e brillantemente gestito dalla cooperativa Terrammare.

Per info e prenotazione (indispensabile): 0833.562895.

Seguiranno altri appuntamenti nelle seguenti date

GIOV – 16.12 – SAB 18.12 – arancione

GIOV – 20.01 – SAB 22.01 – giallo

GIOV – 17.02 – SAB 19.02 – verde

GIOV – 17.03 – SAB 19.03 – azzurro

GIOV – 21.04 – SAB 23.04 – indaco

GIOV – 19.05 – SAB 21.05 – violetto

Avanguardie® – Studio ambientale
Via Michele Grasso – 73048 Nardò (LE)
Cell. 3493788738
info@avanguardie.net

www.avanguardie.net

 

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